- Ideal für Trüffel, die kostbaren Knollen können damit in hauchdünne Scheiben geschnitten werden - Die scharfe Klinge ist stufenlos verstellbar, so findet sich auch für andere Spezialitäten die richtige Schnittstärke
- Der Restehalter ermöglicht auch bei kleinen Reststücken ein sicheres Arbeiten
- Grösse: 28 cm