Das Schälmesser ist ein vergleichsweise kleines Küchenmesser (Klingenlänge 6 cm). Die geschwungene Klinge ist ideal zum Putzen oder Pellen von Zwiebeln oder Knoblauch. Auch eignet es sich zum Schälen von Früchten wie Äpfel, ohne dass allzu viel Fruchtfleisch verloren geht.
- Länge: 6 cm