Kai Shun Ausbeinmesser

Kai
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  • Beschreibung

Ausbeinmesser: Das Kai Shun Ausbeinmesser eignet sich für alle Arbeiten rund ums Fleisch. Durch die schmale Klinge kann das Kai Shun Ausbeinmesser das Fleisch sauber von Knochen trennen.

Ausbeinmesser Gokujo: Das Ausbeinmesser Gokujo  ist vor allem geeignet für das Entbeinen von Lammkeule oder Lammschulter oder für das Trennen von Hühnerbrustfilets von der Karkasse.