Shun

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht
eine unvergleichbare Schärfe.

Kai Shun Allzweckmesser

Kai Shun Ausbeinmesser

Kai Shun Brotmesser

Kai Shun Filiermesser flexibel

Kai Shun Gemüsemesser

Kai Shun China-Kochmesser

Kai Shun Kochmesser

Kai Shun Lachsmesser flexibel

Kai Shun Nakiri

Kai Shun Officemesser

Kai Shun Santoku Messer

Kai Shun Schälmesser

Kai Shun Schinkenmesser

Kai Shun Steakmesser

Kai Shun Steakgabel 2st.

Kai Shun Tomatenmesser

Kai Shun Tranchiermesser

Kai Shun Fleischgabel